錫蘭紅茶CTC 錫蘭紅茶CTC
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錫蘭紅茶CTC

錫蘭紅茶為手搖茶飲茶葉的常用基底茶。此款茶葉為CTC加工型態生產。香氣表現為熟果香、焦糖、糖香、淡麥芽,風味整體較厚重的感覺,適合製作較濃厚的早餐茶,以及厚紅茶、鮮奶茶、奶蓋茶等。

■產品成分: 100%茶葉
■產品來源: 斯里蘭卡
■茶葉種類: 大葉種紅茶/ 紅碎茶
■產品規格: 600克散裝/ 25克茶包*24入,30包/箱
■保存期限: 兩年(未開封)
■保存方式: 請置於陰涼處,避免陽光直射

分類: 紅茶

   CTC製作流程 :

CTC(crush,tear,curl) 為國際上生產紅茶的其中一種方式,在1930年代的印度阿薩姆地區發明。與CTC相對的是傳統製法(Orthodox)CTC製作方式趨近於全機械化,最終成品呈現球狀小顆粒樣。基本特色為方便容納茶包、釋出物質速率高且風味多變。

斯里蘭卡錫蘭紅茶手搖茶葉製作流程/ 茶不多先生飲料茶葉批發

   風味特性 : 

茶乾香: 麥芽香、焦糖
茶湯香: 熟果香、糖香、木質、焦香
滋味: 濃厚。甜、苦、澀感


   產地來源 : 

100%來自斯里蘭卡。
CTC的生產在斯里蘭卡境內60%來自於南邊的Ruhuna地區與Sabaragamuwa地區,南邊的地區是屬於斯里蘭卡所區分的Low grown(低海拔,600m以下),日照長雨量充沛,平均溫度較高,因此茶葉生長快速,產量大。在特色上兩地區有著的類似sugar、creamy的風味。



   產品使用 :

CTC由於其製作方式,沖泡釋出成分速率高、茶葉顆粒小,只需短時間即可完成萃取。此款濃厚的滋味與熟果香類型的風味是英倫早餐茶的特性。也適合製作甜香的鮮奶茶系列等等。


   包裝規格 :

飲料茶葉批發|手搖茶葉基底茶|早午餐營業用紅茶|茶飲茶葉| 茶不多先生採用全鋁箔茶葉包裝。 |茶不多先生致力於提供茶飲市場透明公開化的資訊。

飲料茶葉批發|手搖茶葉基底茶|早午餐營業用紅茶|茶飲茶葉| 茶不多先生茶葉供應包裝標示符合食安法規定。 |茶不多先生致力於提供茶飲市場透明公開化的資訊。

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茶飲茶葉|飲料茶葉|商用紅茶|手搖茶葉基底紅茶|。茶不多先生定期將每批茶葉送至SGS檢驗農藥殘留。茶不多先生致力於提供茶飲市場透明公開化的茶飲資訊。茶飲茶葉|飲料茶葉|商用紅茶|手搖茶葉基底紅茶|。茶不多先生定期將每批茶葉送至SGS檢驗農藥殘留。茶不多先生致力於提供茶飲市場透明公開化的茶飲資訊。

斯里蘭卡紅茶檢驗報告

斯里蘭卡錫蘭紅茶手搖茶葉檢驗報告(2)/ 茶不多先生飲料茶葉批發

斯里蘭卡手搖茶葉檢驗報告

斯里蘭卡錫蘭紅茶手搖茶葉檢驗報告(4)/ 茶不多先生飲料茶葉批發

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